Сухари 75 г/чел. в день обязательны при эпидемии коронавируса. А также очень полезны для здоровья. Увеличиваем собственные шансы.

Сухари. История

Они согревают человека своей энергией вот уже тысячи лет с момента появления хлеба. А было это при Неолите (до другого известного императора Калигулы). Сушеный хлеб хорош тем, что его легко делать и можно долго хранить. Более 2500 лет истории подсказывают истинное великое значение этого продукта.

Как бы ни было развито сегодняшнее общество, но учёные так и не добились возможности скачать сухари через интернет. Мне это тоже не удалось.

Как добыть?

Разумному очевидно, что добыть сухари возможно только если сохраняется доступ к хлебу.

Великий Вильям Похлёбкин дает следующее определение:

Высушенный специально хлеб с целью либо хранения, либо дальнейшего кулинарного применения в различные блюда. В сухари для хранения сушат свежий, нележалый, мягкий хлеб в слабонагретой духовке. Нарезают его ломтями не толще одного сантиметра, причем корку оставляют нетронутой. Для кулинарного применения корку обрезают перед сушкой как у белого, так и у черного хлеба.
         Тертые применяются в котлеты для панировки, в хлебные супы, пудинги, кондитерские изделия, шарлотки и другие сладкие блюда.
         Перед применением в мясные блюда их надо заваривать (размачивать) в кипящем молоке — это повышает вкусовые качества котлет.

Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002

Сухари от коронавируса

При эпидемии коронавируса необходимо иметь и принимать внутрь во время (или вместо) еды около 75 граммов на человека в день.

На 10 дней необходимо 750 граммов, а на 60 уже 4500 граммов.

Послесловие

Сказка ложь, да в ней намёк, добрым молодцам урок.

Повысьте свои шансы, друзья мои.

Не обойдется.